タイ風

台風が近づくとなぜかタイ風の料理が食べたくなる。

夜、ナンプラーとオイスターソースで味付けしたタイ風焼きうどんをこさえる。

出来上がり間際にフライパンに投入した薄切りのセロリの風味が良いアクセントになり、かなり美味。

食後、Ostad Naser Farhangfar のトンバクを聴いて過ごす。