蕎麦

夜、かつお節をちょっと強めにした出汁をとり、蕎麦で夕餉。

蕎麦粉で打った麺に、この出汁をつけて食べることを考えたいにしえの賢人に、よくぞこのような食べ物を生み出してくれたと感謝したい。