うどん

早朝、猫たちの大運動会で起こされてご飯を与える。

朝、シリアルで朝餉を摂り、車で登戸の仕事場へ。

夕方、向ヶ丘遊園駅近くの「肉汁うどん 麦とろ 柳 YANAGI」へ。カレー肉汁うどん、ミニかき揚げ丼で夕餉。

二種類のうどんを提供してくれるのが特徴。平打ちの白いうどんはつるっとした食感で、もちもちした弾力。地粉をつかった太めの方は歯ごたえがある武蔵野うどん。スパイシーなカレー出汁がどちらのうどんともよく合う。これは美味。麦飯の上に揚げたてのかき揚げを載せた丼も良いお味でした。満足。

夜、帰宅。今週 Logic Pro に録り溜めたデータをざっと聴き、これらをどう整理しようかしばし沈思黙考。

YouTube をちょっと眺め、日が変わる手前に就寝。