5月23日

9:00起床

朝方にいちど起きて猫たちにご飯を与え、二度寝。

豆腐サラダ、茹でウィンナー、コーヒーで朝餉。録画しておいた ETV 特集「孔子がくれた夢～中国・格差に挑む山里の記録～」を見る。

昼、自宅近くの武蔵野市場で島らっきょうを購入し、さっそく仕込みを開始。

夕方、島らっきょうや茹で野菜などを手土産に、調布・街のアトリエの開所1周年記念パーティへ。島らっきょうは塩麹だけで漬けたものと、塩麹と四川豆板醤とで漬けたものの二種類作ったが、どちらも好評でなにより。
ちゃんぽんで飲んでしまい、ふらふらになって日が変わるころに帰宅。

布団に倒れこみ、気絶。