東新宿

夕方、東新宿へ。


日本に一時帰国したばかりの北川くんと「山西亭」で、待ち合わせ。

やがて佐々木翔太郎くんも合流し、三人で山西省料理を肴に、高粱酒を飲みながらあれやこれやと四方山話。

小麦粉やそば粉を使った料理のバリエーションが豊かな山西料理はどれを食べても美味。

最後は刀削麺のタンメンで〆。


久しぶりの面々との楽しい時間はあっという間に過ぎていくのであった。