カレー鍋

夜、カレー鍋で夕餉。

ルーはジャワカレーの中辛。

ごぼう入りさつま揚げをココナツ油でソテーしたものを具に混ぜた。

ココナツ油の香りと昨日使い切れなかったパクチーが、いつものジャワカレーの雰囲気をエスニック風に演出してくれた。