回鍋肉的豚肉生姜焼

夕方、帰宅して晩の支度。

甜麺醤、オイスターソース、豆板醤、酒、おろし生姜などで適当に作った回鍋肉っぽい味付けのソースを豚肉とにんにくの芽を炒めたところに絡めたもの、ご飯、味噌汁、納豆で夕餉。

いい加減に作った中華風生姜焼きのような料理だが、かなり美味。

嫁さんにもウケがよかった。


食後、録画しておいた韓国版「グッドドクター」を見て、早めに就寝。