すいとん

梅雨が明けたそうで、日中、殺人的な暑さ。


夕方、帰宅して晩の支度。

韓国ドラマに出てきた「じゃがいもすいとん」をイメージして、鶏ガラスープベースで作ったすいとんで夕餉。

ほんとうは牛骨などでとった韓国風出汁だと良いのだが、鶏ガラでもまぁまぁ思っていた通りのものができて満足。

隠し味にナンプラーをちょっとだけ加えてみたが、なんともアジアンなテイスト。


90GB の映像データをトルコ在住の人に渡さなくてはならず、さてどうしたものかと思案に暮れる。