タイ風野菜炒め

昼、この春からの体制替えに備えて手続きを始め、久しぶりにリレキショを書く。

学歴、職歴など列挙するが、そのほんの数文字の情報が、如何ほどの評価をうむのであろうか。


夕方、帰宅して晩の支度。

今日は嫁さんにオイスターソースを買ってきてもらったので、昨日のリベンジでタイ風野菜炒め。

大量のスライスしたにんにくをきつね色になるまで弱火でじっくり火を通したところに豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、おろし生姜などを加え、オイスターソース、ナンプラで味付け。

昨日から食べたかった味に、今日やっと辿り着けて満足。


夜、明日の稽古の予習をみっちりとやり、早めに就寝。