早朝、猫たちに起こされてご飯を与える。
朝、サラダ、納豆、トースト、目玉焼きで朝餉を摂り、早めの時間に車で登戸の仕事場に向かう。予感が当たって道が混んでいたが、普段通りの時間に仕事場着。世間は今日から新学期なんだよねぇ。
夕方、国領へ。西友に車を停め、1Fにある 1300円でカットだけしてくれる店へ。ここはいつ来ても客がいなくてありがたい、、(おいおい、、)入店してものの10分で散髪完了。
道路を挟んで斜向かいにある「いしかわや」へ。特製塩ラーメン、TKGで夕餉。
力強く鰹節が香るスープは、塩味に逃げず、出汁の味で勝負。これは日本料理のセオリーとして正解。しこしこした食感の細麺がスープとよく合う。チャーシュー、味玉の仕上がりも繊細。こういう上品な料理を、ラーメンとして豪快に食べられる悦びよ。。日本人で良かった。。
夜、帰宅。シャワーを浴び、ベースを少しだけ練習し、早めの時間に就寝。
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