one stroke daily
beat of a day
2015-12-09
ちくわぶ
前日、どうしてだか衝動的に買ってしまった「ちくわぶ」。
どう料理しようかと考え、ふと思いつきでトッポッキを作ってみた。
粉末のダシダでスープを作り、そこにちくわぶ、たまねぎなどの具を投入。
最後にコチュジャンで辛味を加えて完成。
あっという間に作れてしまうわりに、かなり本格的な韓国料理のようなものになった。
酒の肴にも最適。
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