和風センヤイ

夕方、帰宅して晩の支度。

スーパーで買ってきたきしめんを使って麺だけ和風のセンヤイで夕餉。

アーリオオーリオする際に干しエビを加えたのがなかなか効果的で、ナンプラーの風味と相まってかなり香ばしい味に仕上がった。

我ながら美味。


食後にワインで晩酌していたらいつのまにか気絶。