回鍋肉

昼すぎ、嫁さんと深大寺まで散歩。

「玉乃屋」に入り、太打ち田舎蕎麦で遅めの昼餉。

夏のような日差しで、連休の半日ではあるがけっこうな人出。


帰りに武蔵野市場にある「深大寺カフェ」に寄り、アイスコーヒーをすすりながら軽く休憩。


夕方、スーパーで材料を買い、晩の支度。

回鍋肉、惣菜で夕餉。

甜麺醤で作ったタレに八角を入れ、かなり本格的な味付けにした。

おそらく調布界隈で食べられる回鍋肉としては上位レベル。


夜、録画しておいたドキュメンタリーを見て早めに就寝。