5月3日

6:30起床

粉を替えて初めて挑戦してみたフランスパンが、水の分量のミスで失敗。外がカリカリのカステラのような出来になってしまった。とはいえ他に食べるものがないので失敗したフランスパン、サラダ、ハム、コーヒーで朝餉。
食後に録画しておいた「パンドラ」を見る。脚本がいまいち。役者があまりに「お芝居」をしているので話に没入できない。小西真奈美だけが感情を押し殺していて唯一の救い。

昼、昨夜から一晩水に浸しておいた大豆をミキサーにかけ、豆腐をこしらえる。重しを載せ過ぎて島豆腐のような食感の豆腐で軽い昼餉。

昼過ぎ、嫁さんとチャリで「たづくり」12F の展望レストランへ。調布駅から南側だけの眺望を楽しみながら、トマトジュースを飲む。
帰りに国領のイトーヨーカドーに寄っていろいろ買い物。

昼に作った豆腐でできたおからで卯の花を作り、豆腐とわかめのみそ汁、玄米で夕餉。

録画しておいた映画などを見て寝る。