タイ風野菜炒め

夜、シャンツァイとオイスターソース、ナンプラーで風味付けした野菜炒めとなめこと豆腐の味噌汁で夕餉。

ナンプラーの使い方もだんだんこつを覚えてきて、あの香りをぞんぶんに楽しめるようになってきた。


食後、ペルシア語で書かれたとある曲の歌詞を読み込む作業。

出自はハーフェズの詩であったが、ただ読むよりも歌に乗せる方が言葉も意味もだんぜん頭に入ってくるから不思議。