2019-04-12

カレー

夕方、帰宅して晩の支度。

大量の玉ねぎ、じゃがいも、おろし生姜、オーブンで焼き目を付けたかぼちゃと、牛豚の合挽きをどっさり投入したカレーで夕餉。

中辛のルーを使っているが、おろし生姜のナチュラルな辛さとかぼちゃの甘さがほどよく混ざり合った風味になり、美味。


夜、久しぶりのクローネンバーグ「スキャナーズ」を、おっかけ再生しながら途中まで見て就寝。

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