やきそば

夜、焼きそばをこしらえる。

にんにく、生姜、玉ねぎをココナツオイルをひいた上でじっくりと弱火で炒め、合挽きのひき肉、しめじ、もやしを加え、火が通ったところでソバ、差水、ソースを投入。最後に昨日の残りのキャベツとチーズを加えて軽く火を通し、青ネギ、袋の底に残っていたかつおぶしの粉をふりかけて完成。

今日もかなり適当に作ったが嘘みたいに良い出来。


食後、Ostad Sima Bina の Melodies of the Sahara を聴いて過ごす。いま手元にある Bina のアルバムのなかでもっともアグレッシブな作品。

とまと鍋

夜、トマト鍋を作る。

昆布とかつおで普通に出汁をとり、おろし生姜、ニンニク、湯むきはせずにただ賽の目切りにしただけのトマト三個分を加えてさらに出汁を深め、セロリ、シャンツァイの茎、しめじ、豚バラ、黄パプリカ、ちくわぶを投入してしばし煮込み、塩、醤油、芋焼酎で味を整え、最後にキャベツ、シャンツァイの葉、とろけるチーズをのせて完成。

超適当に作ったが、ちゃんと和風の鍋料理っぽくなってるから不思議である。


食後、Ostad Mohammad Reza Shajarian の Bayat Esfahan va Morakab-khani を聴いて過ごす。

もつ

夜、嫁さんと待ち合わせして天神通りの「なべ英」へ。

炙りもつの味噌なべを肴にホッピーで晩酌。

追加で注文した「激辛ニラ」を後から足したおかげで汗だくになって食べる。

今日は珍しくカウンター席で、マスターとあれこれと四方山話。

この店を始める前はぜんぜん別のエリアでとんこつラーメンの店をやっていたんだとか。

それはそれで食べてみたかった。

高円寺

昼すぎ、トンバクを携えて高円寺のボルボルへ。

ゴルメサブジィでちょっと遅めの昼餉を取り、チャイをしばいていると夏の真鶴以来のアザールヌーシュさんがふらりとやってきてあれこれと四方山話。

そのうちダリョーシュ、アミンも到着し、セッション開始。

途中、最近ボルボルで取り扱い始めたばかりという、アルメニアのザクロ・ワインを三人で一本空けた。が、これがいけなかった。

だんだん演奏がぐだぐだになってきたのでもうお終い！　と強制終了。


今日は行きも帰りも笹塚〜高円寺を都バスで移動。

移動費は安いし、重い荷物を持って大混雑の新宿駅を徘徊しなくて済むので快適。

ビデオ三昧

朝から録画したままだった映画やドラマを見まくる。

1964年の作品「悪の紋章」が思いの外、面白かった。

「押し殺した怒り」を演じる山崎努があまりにも渋い。格好いい。

映像に関してはカメラワークや編集がかなり好みだし、黛敏郎の音楽も素敵だ。


パッケージした DVD を発送するため郵便局にでかけたが、それ以外は10時間分ほどの録画分を消化。

サイゼリア

夜、仕事から帰宅してビデオ編集の続き。

嫁さんの帰りを待って三鷹のサイゼリアへ。

ピザや生ハムを肴に赤ワインで晩酌。


家にもどり、編集が完了したビデオの確認を済ませて DVD にダビング。

取り掛かってからかなり長いこと時間がかかってしまったが、とりあえずひと段落。

恵比寿

朝、仕事に向かう電車の車内で、嫁さんから電話。

先に仕事先に向かっていた嫁さんが、電車のなかで置き引きにあったらしい。

それで、俺の仕事場がある笹塚を通り越し新宿に向かい、嫁さんと落ち合って金と家の鍵を渡した。


悪の威力を感じるとき、心がざわめく。

家族に悪の手が伸びたのであれば、なおさらに。


夕方、恵比寿へ。

What The Dickens! にて、東北、熊本、ラオスへのチャリティーイベントで Rain In Eden として出演。

初めて入った店だが、ここは日本かと思うほどアメリカナイズな雰囲気。

セットリストの最後に会津磐梯山を、トンバクやダフを演奏しながら歌ったのだが、喉がいがらっぽくなってしまい、むせ込んでしまった。

いつか、これはリベンジしたい。


演奏後、企画者のジェフ氏にビールを奢ってもらい、あとはポケットマネーでグラスワインを二杯ほど。

酒に弱くなっているようでふらふらになって家路に就く。