麻婆茄子、CoCo壱

早朝、猫たちに起こされてご飯を与える。

朝、サラダ、納豆、トースト、目玉焼きで朝餉を摂り、テレワークで仕事開始。

昼、部屋の掃除をさっと済ませて猫たちに昼ご飯を与え、急いで昼の支度。嫁さんがバイト先からいただいてきた茄子とトウモロコシを使った麻婆茄子丼で昼餉。

トウモロコシは水分が抜けてしまっているので、実を包丁で削り落とし、茄子と一緒に炒めてみた。火を通したこと甘みが復活し、麻婆のタレと合って意外と美味。

夕方、キックボクシングジムで、千羽さんのクラスを受ける。今日は比較的ソフトなメニュー構成ではあったが、サンドバック打ち込みの時間をフルパワーで臨んだので最後は息が上がった。クラス後、千羽さんにミット打ちさせてもらい、今日もいい汗掻きました。

夜、ジムを出て、近所のCoCo壱番屋へ。ロースカツカレーの5辛で夕餉。

くそ暑い夜、運動して大汗を掻いた後に食べる 5辛カレー、沁みたわ。。

帰宅し、シャワーを浴び、11月のための事務処理を済ます。

身体も脳みそもほどよく疲れ、早めの時間に就寝。