豚大根

早朝、ちょっと遅めの時間にふわ吉に起こされる。

朝、テレワークで仕事開始。

昼、豚肉と大根のオイスターソース炒め、もち麦ご飯、なめこと豆腐の味噌汁、納豆で昼餉。

夕べ、「相葉マナブ」で「大根は冷凍すると繊維が壊れて味が沁みやすくなる」と言っていたので、早速検証してみた。結果、味の沁み方が早いのは本当だった！知らなかったなぁ。この技はいろいろ使えそう。

午後、仕事終わりに野川〜柴崎〜調布駅のコースで散歩。

柴崎の団地で、猫おばさんと遭遇。昔はなんとも思わなかったが、猫と生活するようになってこういう光景を目の当たりにすると色々考えてしまう。ちょっと寂しい気分。

散歩の帰り道Yesmartに寄って冷凍食材やインスタントのカルグクスを買って帰宅。

夜、カレースープにアレンジした野菜スープで夕餉。食後、Yesmart で買ってきた薬膳酒で軽く晩酌。

「ミステリーと言う勿れ」をリアルタイムに見て、早めに就寝。

蕎麦、南蛮漬け、大根

早朝、ふわ吉に激しく起こされて起床。

朝、猫トイレ、風呂、家の掃除を一気呵成に済ませる。汗だく。

午前、近所のスーパーに買い出しに出かけ、家に戻って昼の支度。

昼、かけそば、タラの南蛮漬け、大根餅の味がするもんじゃ、で昼餉。

そばつゆは完璧。南蛮漬けもなかなか良い出来。しかし大根餅はまたしても片栗粉の分量を間違えてしまい、我ながらグロテスクな出来上がりになってしまった。もんじゃ焼だと思って食べればなんの問題もない。

午後、ブロニスラウ・ケイパーの「インヴィテイション」をアナライズして遊ぶ。ジャコが弾いているドミナントモーションのフレーズはやっぱりかっこいいのだけれど、自分なりのフレーズを考えてみる。こういうとき band-in-a-box は便利。

夕方、調布飛行場方面に散歩。COCO'Sが閉まっていたので入り口まで行ってみたら、最近陽性者が出たのでしばらく休業するとの張り紙。アルバイトしてる人、給料の補償はしてもらえるのだろうか。

夜、嫁さんが作ってくれたコンソメ仕立ての野菜スープ、昼の南蛮漬けの残りで夕餉。

「真犯人フラグ」を追いかけ再生で見る。田村泰二郎さんが出演されている！

「鬼滅の刃」も追いかけ再生で見て、日が変わる手前に就寝。

唐揚げ

早朝、猫たちに起こされる。どんなに寝不足でも猫たちは無情である。朝ご飯を与え、作業部屋でベースを構えて運指のウォーミングアップ。

朝、レトルトのおでんで朝餉。

午前、録画したままだった映画やドキュメンタリーを見て過ごす。

昼、嫁さんと車で深大寺近くの「からやま」へ。赤辛唐揚げ弁当と軟骨の唐揚げを買って家に戻り、昼餉。ちょっと食べ過ぎた。

午後、再びビデオデッキに録られたままの映画などを、うとうとしながら見て過ごす。

夕方、カニ山〜深大寺〜調布市民体育館〜武蔵境通りのコースを散歩。歩きながら、Archspireを聴く。全身の筋肉に、自然と活力が漲る。。

夜、人志松本のすべらない話を追いかけ再生で見て、さて寝ようと思ったらNHKで光州事件の証言番組をやっていたので、とっさに録画を開始。追いかけ再生で途中まで見て就寝。

カルグクス、つくね

早朝、ふわ吉に無理矢理起こされて起床。猫たちにご飯を与え、自分はインスタントのカルグクスに冷凍のマンドゥを入れたもので朝餉。

朝からカルグクスが食べられるという、幸せ。

朝、テレワークで仕事開始。

午前、昨日途中で終わっていた脳みそフル稼働系の計算仕事が収束。こういうのは時々でもやっておかないと、と思う。頭が錆びてしまう。

夕方、仕事終わりに近所のスーパーに買い出しに出かけ、家に戻って晩の支度。

鶏のつくね、牛乳を加えてホワイトシチュー風に仕立てた野菜スープで夕餉。

つくねは、ほんとうはウズラの卵を包んで焼こうと思っていたのをすっかり忘れていた。焼いている途中にウズラの卵を無理矢理ねじ込んだので、出来上がりがややグロテスクになってしまった。とはいえ、美味。

食後、リビングで寝転んでいたらそのまま爆睡。

夜中、目が覚めてしまった。作業部屋で、眠くなるまで、のつもりで、田中泯さんを特集したユリイカを読み始めたら、なんだかいろいろ思い出してしまってかえって頭が冴えてしまった。読む本を完全に間違えた。

丑三つ時を少し越えた頃、再び布団に潜り込んでなんとか寝る努力に邁進。

ネミョン

早朝、茶助が砂トイレでうんこをしている音と臭いで目が覚める。チャック・レイニーがベースを弾いているアルバムをApple Musicで探していて、ダニー・ハザウェイの'71のアルバム「Donny Hathaway」を見つけ、さっそく聴いてみる。朝からゴスペル。

朝、テレワークで仕事開始。

昼、冷麺、韓国餃子、スーパーで買ってきた白和えで昼餉。

YesMartで扱っている冷麺のバリエーションが豊富。今日は蕎麦粉を過剰なくらい練り込んだほぼ真っ黒な麺と、牛ベースのスープ。やや太めでコシの強い麺は、けっこう好み。スープも上品。韓国餃子は肉がぎっしり。毎日こういう食事で良い。。

午後、久しぶりに脳みそ酷使系の仕事。しばらく使っていなかった脳みそのある部分に、急に火を入れたのがよくなかったか、煙を噴きそうになった。。。夜まで粘ったが今日は完成せず。

夜、おっそろしいバンドを知ってしまった。



ベードラのロールみたいの、どうやってるんだろう？？。。そして、全員、この異常なテンションの高さのままで1時間とかライブできるのだろうか。まじで見てみたい。。

アマプラで「ソル薬局の息子たち」を6話目だけ1話分だけ見て、早めに就寝。

ラーメン、カレースープ

早朝、ふわ吉に乱暴に起こされて起床。猫たちにご飯を与え、さっと身支度を済ませて調布駅まで歩き、京王線で笹塚へ。

朝、仕事場に到着。ここ最近の新規感染者数爆発を受けて原則テレワークとなったので、仕事場に人影がない。いいね。

昼、幡ヶ谷の「麺屋福丸」で、醤油ラーメンで昼餉。

麺がつるつるシコシコで、喉ごしが良い。結局、ラーメンって麺の食べ物なんだよなぁ。。スープは、麺を美味しく食べるためのもの。オーソドックスだけど、とっても美味でした。

夕方、笹塚から明大前まで歩き、京王線で調布に戻る。駅近くの YesMart に寄って韓国の食材をあれこれ買って帰宅。

韓国焼酎を舐めつつ、晩の支度。燻製したハムを入れたカレースープで夕餉。

燻製ハムは、まるで高級なチャーシューのような風味に変貌。燻した薫りが漂うスープカレーはなんとも贅沢。美味。

夜、ものすごい早い時間に布団に潜ったら、瞬時に気絶。

豚丼

早朝、猫たちに起こされてご飯を与えたあと、タバコを買おうと家を出ると、耳がちぎれそうになるくらい寒い。

朝、テレワークで仕事開始。

昼、豚丼、ポテサラ、コンソメ仕立ての野菜スープで昼餉。

ポテサラには、市販のベーコンをさらに燻製して入れてみた。いつもならば「ぼてっ」としてしまうポテサラが、野性味が溢れ引き締まった味になり、かなり美味。豚丼は、にんにくをかなり多めにしたタレに肉を1時間以上漬け込んでからソテー。すた丼で食べるよりもスタミナが付きそう。

夕方、PARCOのQBへ。ものすごく久しぶりにダンパチ。出鱈目に伸ばしていた髪をすっきりしてもらった。帰りにかかりつけの動物病院に立ち寄って、ふわ吉のお薬を処方してもらう。

夜、コンビニで買ってきたミミガーや鶏のつくねなどを肴に、芋焼酎のソーダ割りで晩酌。

アマプラで「ソル薬局の息子たち」を1話分だけ見て、早い時間に就寝。