豚大根

早朝、ちょっと遅めの時間にふわ吉に起こされる。

朝、テレワークで仕事開始。

昼、豚肉と大根のオイスターソース炒め、もち麦ご飯、なめこと豆腐の味噌汁、納豆で昼餉。

夕べ、「相葉マナブ」で「大根は冷凍すると繊維が壊れて味が沁みやすくなる」と言っていたので、早速検証してみた。結果、味の沁み方が早いのは本当だった！知らなかったなぁ。この技はいろいろ使えそう。

午後、仕事終わりに野川〜柴崎〜調布駅のコースで散歩。

柴崎の団地で、猫おばさんと遭遇。昔はなんとも思わなかったが、猫と生活するようになってこういう光景を目の当たりにすると色々考えてしまう。ちょっと寂しい気分。

散歩の帰り道Yesmartに寄って冷凍食材やインスタントのカルグクスを買って帰宅。

夜、カレースープにアレンジした野菜スープで夕餉。食後、Yesmart で買ってきた薬膳酒で軽く晩酌。

「ミステリーと言う勿れ」をリアルタイムに見て、早めに就寝。