2022-02-26

マックッス

早朝、ふわ吉がどこかの床でうんこをしている物音で目が覚める。片付けに行こうと暗いなか脚を踏み出したら、いきなり奴のブツを素足で踏んでしまった。

朝、卵粥、キムチで朝餉。

午前、嫁さんとチャリで西調布のmocca.doughnutへ。嫁さんは、この店に来るのは初めて。お互い2、3個ずつ買って、帰宅。

昼、冷麺、韓国餃子で昼餉。

ここ最近、お気に入りで買ってきている麺の袋に「マックッス」と書かれていて、しばらく気にしていなかったのだが、先日「キム・ヨンチョルの街歩き」を見ていたら、マックッスとは蕎麦粉で作った麺だと解った。蕎麦粉入りの冷麺の麺はあるけれど、「蕎麦粉で作る」麺があるというのは知らなかった。マックッスというのは、蕎麦の「混ぜ蕎麦」のことらしいけれど、ヨンチョルさんはトンチミ(白キムチの汁)で汁蕎麦として食べていた。我が家の食べ方もそれ。美味。

午後、リビングで夕方までうたた寝。

夕方、網焼きにした相模屋の厚揚げを肴にマッコルリで晩酌。厚揚げには生姜醤油、コチュジャンを代わる代わるつけて食す。

夜、「ENGEIグランドスラム」を追いかけ再生で見て、日が変わる頃に就寝。


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