ブデチゲ

夕方、職安通りの「韓国広場」へ。

辛ラーメン、トゥク（韓国餅）、唐辛子粉などを購入。

調布に戻り、スーパーに寄って食材を買って帰宅。


夜、晩の支度。

辛ラーメン、トゥク入りのブデチゲで夕餉。

いりこで出汁をとり、ヤンニョム（唐辛子粉＋ニンニクとねぎのみじん切り＋醤油＋酒）、ソーセージ、辛ラーメン、豆腐、椎茸、トゥクなどを鍋に放り込んで煮込むだけ。超お手軽だけど本格的な韓国の味の一丁上がり。で、汗をだらだらと垂らしながら食す。美味美味。


録画しておいたブラタモリなどを見て、早めに就寝。