2023-08-04

ハンバーグという名の肉

早朝、ふわ吉がハイテンションで家中を走り回る物音で起こされる。何が起こった、ふわ吉よ。猫たちにご飯を与えたらふわ吉の激昂(?)も落ち着き、よかったよかった。で、二度寝。

朝、起床。サラダ、インスタントの天ぷら蕎麦、納豆で朝餉を摂り、筋トレをやってシャワーを浴びて、テレワークで仕事開始。

昼、ハンバーグ、雑穀米、ポテサラで昼餉。

一人当たり、250gくらいの合い挽き肉で作ったハンバーグは、焼き上がってみるとまさに「肉」であった。食べ応え十分。ソースは、えのきと玉葱をバターで炒め、醤油とナンプラーと顆粒のコンソメと砂糖で味付けし、水分を加えて煮詰め、最後に水溶き片栗粉でとろみをきかせたもの。これが、クミンやナツメグを利かせたハンバーグ=肉ととても相性が良かった。美味。

夕方、キックボクシングジムへ。遠藤さんのクラスを受ける。サンドバックで基礎をお浚いしたあとは、体力の限界に挑むサーキット。中盤以降、スタミナ切れで息も絶え絶え状態。いい汗掻きました。

夜、家に戻り、シャワーを浴び、昼に作ったポテサラを肴に缶チューハイをすすりながら呪術廻戦を見て過ごす。

ほどよく眠気がやってきて、日が変わる前に就寝。


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