タコ

夕方、帰宅して、晩の支度。

ニンニクをオリーブオイルで炒めたところに玉ねぎのみじん切りを加えて飴色になるまで火を通し、出来合いのカットトマト、生姜、鷹の爪を加え、砂糖、塩、コンソメで味を整えたトマトソースに、スライスした茹でタコと赤ワインを加えてしばらく炊き、フレッシュのバジル、シナモンパウダーで風味を加え、一合の日本米を加えてさらに炊いて作った「トルコにありそうなタコのリゾット」で夕餉。



完全に妄想だけでつくって見たが、なかなか美味。食事をしながらの、赤ワインがよくあう。。


食後、腹一杯になってリビングで横になったら瞬殺で気絶。